Il pastificio Arte Antica nasce da un’idea imprenditoriale familiare nel 1999.
Un piccolo laboratorio di produzione di pasta fresca confezionata, in un territorio dove si tramanda da generazioni la tradizione di produrre in casa autonomamente la pasta fresca principalmente la domenica, nelle ricorrenze e nei giorni festivi. Infatti i primi formati prodotti, quali orecchiette e cicatelli, trovano radici proprio nelle tradizioni strettamente locali.
La crescita, disciplinata sempre da una vocazione artigianale, è la nostra mission.
Questo ci mette in gioco per provare a riportare antichi ricordi sensoriali di quando la pasta la faceva la nonna.
Nel tempo l’ammodernamento delle attrezzature ci ha permesso di allargare la rosa dei prodotti e di conseguenza abbracciare clientela più vasta e dislocata.
Al momento produciamo diverse tipologie di prodotti come:
- cicatelli
- orecchiette
- tagliatelle
- trofie
- paccheri
- e molto altro ancora visionabili sul nostro sito
Pastificio Arte Antica
Tel. 0881 319034
