Di necessità virtù. O per puro caso. Pare sia nata così la pizza più antica e buona che c’è. Quando il pane si preparava in casa, si avvolgeva l’impasto in grandi tovaglie, come si farebbe per un bambino che deve essere riparato dal freddo, e si portava al forno più vicino per la cottura. Lì, … Leggi tutto 11 – Fare il bis di Pizza a Forno Aperto